Hibiscus sabdariffa
L. Rosela, asam kumbang, asam susur, asam paya atau rosella (Hibiscus sabdariffa) adalah spesies bunga yang berasal dari benua Afrika. Bukan hanya bentuknya saja yang indah ternyata bunga ini banyak manfaatnya dan kegunaanya diantaranya Untuk pengobatan berbagai macan penyakit.
A. Atasi Diabetes, Hipertensi, Osteoporosis, Kolestrol
Roselle tak hanya mampu mendepak diabetes dan hipertensi. Dari berbagai kesaksian menunjukkan, tumbuhan ini juga ampuh melawan osteoporosis, kolesterol dan migren.
Tepat kalau Dr. Paulus Tribata Budiharjo, M.Th.MM membudidayakan Roselle di Agrowisata Pantai Glagah, soalnya tanaman itu punya segudang manfaat. Juga berkhasiat sebagai tanaman obat.
Kelopak bunga misalnya, bisa dimakan sebagai salad. Juga bisa diolah sebagai penyedap kue. Selain itu sering dipakai dalam pembuatan jeli, sup, saus, asinan, puding. Juga bisa untuk memberi warna merah dan rasa pada teh hijau, serta dapat dipanggang dan dipakai sebagai pengganti kopi.
B. Sebagai Teh Tonik
Bentuk minuman segarnya sangat popular. Dibuat dengan merebus kelopak bunga, plus gula sebagai pemanis dan ditambah jahe. Kelopak bunga ini kaya asam sitrat dan pektin. Bunganya mengandung gosipetin, antosianin, dan glikosid hibiscin.
Zat-zat itu dipercaya sebagai diuretik (peluruh air seni) dan efek koleretik (pengeluaran empedu oleh hati), menurunkan kekentalan darah, menurunkan tekanan darah dan menstimulasi gerakan usus. Daun dan bunganya dipakai teh tonik untuk pencernaan dan fungsi ginjal.
Tanaman ini juga dilaporkan berkhasiat sebagai antiseptik, aprodisiak, meringankan luka usus. Dalam pengobatan tradisional sering dipakai untuk mengatasi radang, kanker, jantung, hipertensi, sakit saraf, sakit pencernaan.
Berbagai khasiat diatas didukung oleh riset ilmiah. Salah satunya dilakukan Pusat Penelitian Biomedis di Meksiko, pada Juli 2004. Tim peneliti (Herrera Arellano, dkk) mencari tahu efektivitas Hibiscus sabdarita sebagai antihipertensi. Mereka melakukan pengamatan pada 75 pasien (usia 30-80 tahun) yang didiagnose menderita hipertensi.
Hasilnya? H.sabdarita mampu menurunkan tekanan darah sistolik dari 139.05 menjadi 123.73mm Hg. Sedangkan tekanan darah diastolic turun dari 90.81menjadi 79.52 mm Hg. Dosis pemakaian 10 g kelopak bunga kering H. sabdarita dicampur 0,5 l air (atau berisi 9.6 mg antosianin), diminum sehari sekali sebelum sarapan.
Cara Membuat Minuman Teh Rosella
Pada dasarnya membuat minuman teh rosella sebenarnya cukup mudah. Namun dalam proses pembuatannya ada berbagai macam versi. Ada yang dibuat dari bunga rosella yang baru di petik dan adapula yang dibuat dari rosella yang telah kering. Berikut adalah salah satu langkah-langkah pembuatan minuman teh rosella.
Cara 1
- Petiklah bunga rosella yang telah mekar
- Cuci bersih bunga rosella yang telah dipetik
- Rebus bunga rosella dengan air
- Setelah berwarna kemerahan dan mendidih, angkat dan tuangkan ke dalam gelas
- Untuk mengurangi rasa asam dapat ditambah kan madu atau gula sesuai selera
- Teh rosella siap diminum
- Jika menginginkan yang dingin, minuman teh rosella dapat di taruh di dalam lemari es terlebih dahulu.
Cara 2
- Ambillah secukupnya beberapa helai teh rosella kering ke dalam gelas atau cangkir
- Tuangkan air panas atau hangat kurang lebih 300 cc atau secukupnya
- Tutup cangkir atau gelas selama kurang lebih 5 sampai 15 menit
- Setelah berubah warna aduk teh rosella
- Tambahkan gula atau madu seckupnya. Bisa juga ditambahkan perasan jeruk nipis sesuai selera
- Jika menginginkan yang dingin, minuman teh rosella dapat di taruh di dalam lemari es terlebih dahulu
- Teh rosella siap disajikan
Terdapat dua jenis teh rosella yang biasa dikonsumsi yaitu teh rosella merah dan teh rosella ungu. Perbedaan diantara keduanya yaitu terletak pada khasiat dan rasa tentunya. Rasa dan khasiat teh rosella ungu lebih baik daripada rosella merah.
Akan tetapi, teh rosella ungu sangat jarang ditemukan karena sulit tumbuh dan menanamnya pun membutuhkan perawatan yang lebih Ada manfaat tersembunyi, dibalik kenikmatan minuman teh rosella. Berbagai penelitian telah dilakukan oleh universitas-universitas yang ada di Indonesia maupun di luar negeri.
Hasil penelitian semuanya pun sama, yaitu bahwa teh rosella memiliki khasiat yang sangat bagus bagi tubuh.
Secara umum, khasiat teh rosella yaitu meningkatkan stamina tubuh, meningkatkan daya tahan tubuh, menetralkan racun (detoksifikasi), menurunkan hipertensi dan kolesterol, melembutkan kulit dan mengurangi keriput pada kulit, dapat membantu pecandu rokok mengurangi dampak negatif nikotin, dan masih banyak manfaat teh rosella lainnya yang luar biasa.
Efek Samping Teh Rosella
Selain khasiat yang sangat luar biasa, teh rosella juga memiliki efek samping jika dikonsumsi secara berlebihan. Efek samping tersebut yaitu sebagai berikut.
- Dapat menimbulkan gangguan pada pencernaan misalnya diare. Hal ini dikarenakan sebenarnya hasil efek samping dari pembersihan dan detoksifikasi oleh senyawa yang terkandung dalam teh rosella.
- Menimbulkan gangguan ginjal. Ada dua jenis bunga rosella yang benar-benar tidak boleh dikonsumsi menurut Peter Harwick dalam sebuah food study, yaitu native rosella dan hibiscus heterophyllus. Jika teh rosella dikonsumsi tidak tepat takaran maka vitamin C yang kadarnya sangat tinggi dalam teh rosella dapat menimbulkan gangguan pada ginjal.
- Tidak cocok pagi penderita tekanan darah rendah. Hal ini dikarenakan salah satu fungsi teh rosella yaitu menurunkan tekanan darah.
Cara Menghindari Efek Samping
- Konsumsilah teh rosella secukupnya, bila perlu menggunakan gelas atau cangkir kecil.
- Bagi yang mengkonsumsi secara rutin, misalnya 3 kali sehari, sebaiknya pada saat mebuat minumannya jangan terlalu merah atau pekat. Hal ini dikarenakan minuman teh rosella yang encer pun sudah memiliki khasiat.
- Bagi penderita penyakit lambung atau maag, diharapkan meminum minuman teh rosella sesudah makan karena teh rosella bersifat asam.
- Jika pernah mengalami efek yang cukup parah, turunkan dosis menjadi satu kali per hari.
Demikianlah artikel Khasiat dari Tanaman Rosella, semoga bermanfaat bagi pembaca sekalian, Dan selalu diberi kesehatan selalu
